FARAGO

L’équipe de Lumières en Arts a découvert Farago , troisième établissement d’une trilogie du Paris gourmand.

Il est situé , cour des Petites Écuries dans le dixième arrondissement .

Comme dans les autres maisons , la crêperie Candelma , 73 , rue de Seine ( 75006 ) , Canard et Champagne , passage des Panoramas ( 75002 ) , l’accueil est remarquable : ici , par Silim et Joris et leur équipe.

Ils savent présenter leurs spécialités pour nous mettre l’eau à la bouche , avant de guider notre choix .

L’œuf incroyable , et les piquillos nous ont étonnés et ravis . Nous avons appréciés le Baba Ganoush et l’assiette de fromage brebis vache avant les succulents desserts : gâteau basque et crème catalane.

Cette gastronomie du sud-ouest nous à enchantés et comme nos charmantes voisines qui comme nous venaient pour la première fois au Farago nous disons : NOUS REVIENDRONS

Les automobilistes trouveront un parking public rue des Petites Écuries .

Scoop !

Les membres du personnel nous annoncent que leur direction va ouvrir dès la rentrée au passage des Panoramas un quatrième établissement ( brasserie gastronomique ? ) .

Nous ne manquerons pas d’aller le découvrir !

H. Lejosne