L’Ours Noir, brasserie, rôtisserie, À Amiens du 1 au 30 juin 2019

Jeudi 27 Janvier 2022, l’équipe du magazine a été chaleureusement reçue par Adham, patron du Restaurant le Mandaloun situé Grande Rue à Nancy (Grand Est), à l’occasion d’une mise à l’honneur de son travail par Lumières pour la remise du Joker « Saveurs exotiques » 2022. Au cœur de l’architecture renaissante, le restaurant offre une vue imprenable…

Jeudi 2 décembre 2021, nous avons été accueillis par Aurélien et Delphine Grandmaire, les propriétaires du Petit Atelier de Nancy rue Stanislas, avec Milan Stojanovic leur chef cuisinier. Mais pourquoi l’équipe du Magazine, accompagnée de Laurent Garcia, député et maire de Laxou, s’est-elle réunie dans ce lieu alliant à la fois la boulangerie, la pâtisserie,…