Du 30 mars au 29 avril 2018

Au   coeur  de la Lorraine !
A 2 Pas de la Place Stan ….
Dans le berceau de l’Art Nouveau
Au fil des macarons , Bergamottes et autres  douceurs ..
Partagez une escale conviviale

dans le Grand Est :

A L’ours Noir .
Brasserie- ROTISSERIE
 »au bonheur des terroirs  »…
( à la Foire Attractive de Nancy )

La Foire de Nancy est une grande fête foraine qui a lieu tous les ans au mois d’avril sur la Place Carnot et dans la cours Léopold à Nancy. Au programme : attractions, manèges et animations foraines àfoison !

En 1951, André Frérot et sa femme Suzanne Poetschke, achetèrent une tente de bois à Elbeuf, qu’ils appelèrent L’OURS NOIR inspiré du nom de la marque de bière Alsacienne.

Retrouvez, à la foire de  NANCY l’ours noir.

La spécificité de la rôtisserie est le porcelet grillé avec les délicieuses pommes frites conditionnées ( lavées, et épluchées sur place).
Cuisine du terroir au menu.
Les spécialités de la maison l’Ours noir, pour cette étape  à déguster sont  porcelets, et du jarret grillé…

Une équipe dynamique de trente personne y travaille tous les jours, ça peut être flexible selon l’affluence.
Agnès la responsable a commencé à l âge de 10 ans en aidant  ses parents, à cuisiner, tout en poursuivant ses études.
Ça fait maintenant 40 ans qu’ elle y travaille.

cet esprit de convivialité unique en France, se retrouve dans l’enceinte de la foire de Nancy,

chez l’Ours noir.

Les horaires sont:
Le midi , de 11 h 30 à 14 h 30
Le soir ouvert jusqu’à 23 heures
Le week-end jusqu’à minuit
Les horaires peuvent être flexible.

Andouillettes de Troyes

Porcelets

Rôtisseries

Les spécialités de la maison mis en avant sous l’œil gourmand de madame Agnes Poetschke.

Info pratique : 

Adresse : Place Carnot et cours Léopold Nancy 54000

www.ours-noir.com